Croissant-Butterplatte

5 x 2 kg

Artikeldaten
Artikelnummer: 120094
Haltbarkeit ab Produktion: 120 Tage
Garantierte Restlaufzeit: mind. 50 Tage
Einzelverpackung: 2-kg-Platte im Einwickler
Kartoninhalt: 5 x 2 kg = 10 kg
Paletteninhalt: 64 Kartons x 10 kg = 640 kg netto
EAN Stück: –
EAN Karton: 40 08507 26094 7

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Beschreibung

Tourierbutterplatte („Ziehbutter“) zum Tourieren von Buttercroissants und Butterblätterteigen. Der etwas höhere Schmelzpunkt sorgt für die sehr maschinenfreundliche hohe Belastbarkeit. Verleiht dem fertigen Gebäck vollen Buttergeschmack und feine Blätterung mit zarter Krume. Enthält 82 Prozent Milchfett.