Plunder-Butterplatte

5 x 2 kg

Plunder-Butterplatte
Plunder-Butterplatte
Plunder-Butterplatte
Artikeldaten
Artikelnummer
120092
Haltbarkeit ab Produktion
120 Tage
Garantierte Restlaufzeit
mind. 50 Tage
Einzelverpackung
2-kg-Platte im Einwickler
Kartoninhalt
5 x 2 kg = 10 kg
Paletteninhalt
64 Kartons x 10 kg = 640 kg netto
EAN Stück
EAN Karton
40 32300 21092 2
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Beschreibung

Tourierbutterplatte („Ziehbutter“) zum Tourieren von Blätter- und Plunderteigen. Geschmeidige und plastische Konsistenz sowie maschinenfreundliche hohe Belastbarkeit. Verleiht dem fertigen Gebäck vollen Buttergeschmack und feine Blätterung mit zarter Krume. Enthält 82 Prozent Milchfett.

  • Schmelzpunkt: 30–34 °C
  • für perfektes Plundergebäck
  • verarbeitbar ohne Zwischenkühlung

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